近年来，“一业独大”的山西煤炭产业，进行了前所未有的煤炭资源整合，抓住机遇先行先试，推动绿色健康经济，鼓励民营企业积极开展探索和试验，山西省【翼城县森源翅果生物科技有限公司】利用煤炭资源较为集中的翼城县石灰窑废弃地，计划种植翅果油树十万亩。目前已经种植近2万亩，研发出翅果油树果实配套粗加工设备，并引进了目前最先进、最科学的翅果油萃取设备。
翅果油树是与恐龙同时代的树种，距今已有200万年历史，目前翅果油树全世界仅存于中国中条山一带，尤以山西【翼城翅果油树省级自然保护区最为集中，长25公里，宽22.5公里，共计15万余亩。目前存活最长的翅果油树，树龄已有1000年，却依然开花结果，人工次生林翅果油树3年才能开花结果。保护和发展翅果油树产业，森源科技由此诞生！
1、翅果油树果实：
翅果油树种仁的营养极丰富，含粗脂肪46.58％～52.46％，同时还含有6.75%的可溶性糖，食用价值高。亚油酸占脂肪酸总量的45.2～50.3％。其蛋白质含量达32.21％，有17种氨基酸，其中有7种人体必需氨基酸；维生素含量也很丰富，其中维生素C含量为26.0mg／kg，维生素E含量高达1558.1mg／100g，是奶粉的370倍，这在天然产物中实属罕见。维生素E与人体的生长发育和健康关系密切，它能维持人体各器官正常功能，增强体质，制成的产品，在临床上可治疗贫血、心血管瘤、生殖系统疾病、内分泌腺病变等疾病。
2、翅果油树树叶：
翅果油树叶中不饱和脂肪酸占脂肪酸总量的 77%以上，其中亚麻酸占不饱和脂肪酸的70%以上，共检测到9种维生素，l8种氨基酸，其中人体必需的8种氨基酸含量丰富，赖氨酸、色氨酸、蛋氨酸含量可以和玉米、小麦面粉及紫花苜蓿等植物相媲美，粗蛋白含量超过22%，糖类中以蔗糖为主，是茶、饮料、食品添加剂和牛羊饲料的优质原料。
3、翅果油树杆：
翅果油树木材棕褐色，有光泽，纹理细致，耐腐蚀，木材坚硬，容易干燥，易纵裂，加工容易，油漆及胶粘力均佳，可供建筑、农具、家具用材，特别是做出的家具古朴典雅，可称上等家具是很有前途的用材林树种。（当年华国锋主席的茶几就是翅果油树杆根制作的）
4、翅果油树根：
翅果油树根系发达，生命力强，幼苗为锥形根系，主根发达，以后逐渐长出许多侧根，侧根呈水平分布，所以有利于防风固沙，这些根系和土壤中的一类放线菌关系密切，在根系上形成了丰富的根瘤，能够直接吸收，固定空气中的氮气而转化为树体所需的氮素营养，其固氮活性可与豆科植物相媲美，
5、翅果油树的花：
翅果油树开花相对较早，花较纯正，花期时间长，同时在深山的自然保护区内，没有任何污染，含有多种维生素和氨基酸，营养价值丰富所以花是最好的蜜源。
6、翅果油树绿化的优势：
翅果油树根系发达，抗风、抗倒伏、耐寒、耐旱、耐贫瘠土壤、抗逆性强、适应性广、是绿化的优良树种之一
翅果油树抗性极强，不易生病，便于管理；
翅果油树绿化不仅仅是一道靓丽的风景线，而且是空气的吸尘器，因为翅果油树叶背面和翅果有一层绒毛、有效吸附空气中的粉尘，释放大量的氧气，改善空气质量，改善雾霾天气，保护环境。
森源科技虽然取得了一点点成绩，但是离目标还很遥远，相信在未来的道路上，为人类健康做出更多的贡献；为生态环境的改善；为社会创造更大的价值而努力！