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翅果花蜜

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天然翅果油树花,开花早,花期长,花粉营养,应用价值高,被誉为“绿色黄金”。花蜜含量大,营养丰富,天然健康,是“极品的蜜源”。

 

翅果蜜,是昆虫蜜蜂从开花的翅果油树花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜。蜜蜂从翅果油树的花中采取含水量约为80%的花蜜或分泌物,存入自己第二个胃中,在体内转化酶的作用下经过30分钟的发酵,回到蜂巢中吐出,蜂巢内温度经常保持在35℃左右,经过一段时间,水份蒸发,成为水分含量少于20%的蜂蜜,存贮到巢洞中,用蜂蜡密封。

翅果蜜是一种天然食品,味道甜蜜,所含的单糖,不需要经消化就可以被人体吸收,对妇、幼特别是老人更具有良好的保健作用,因而被称为“老人的牛奶”。翅果蜜的成分除了葡萄糖、果糖之种还含有各种维生素、矿物质和氨基酸,1千克的蜂蜜含有2940卡的热量。另外,翅果蜜是糖的过饱和溶液,低温时会产生结晶,生成结晶的是葡萄糖,不产生结晶的部分主要是果糖。

翅果蜜的功效与作用

1.心血管患者的佳品

翅果蜜能改善血液的成分,促进心脑和血管功能,因此经常服用于心血管病人很有好处。

2.保护肝脏

翅果蜜对肝脏有保护作用,能促使肝细胞再生,对脂肪肝的形成有一定的抑制作用。

3.增强抵抗力

食用翅果蜜能迅速补充体力,消除疲劳,增强对疾病的抵抗力。

4.杀菌

翅果蜜还有杀菌的作用,经常食用蜜糖,不仅对牙齿无妨碍,还能在口腔内起到杀菌消毒的作用,翅果蜜能治疗中度的皮肤伤害,特别是烫伤,将翅果蜜当做皮肤伤口敷料时,细菌无法生长。

5.促进睡眠

失眠的人在每天睡觉前口服1汤匙蜜糖(加入1杯温开水内),可以帮助尽快进入梦乡。

6.促进胃肠蠕动

翅果蜜对胃肠功能有调节作用,可使胃酸分泌正常。动物实验证实,翅果蜜有增强肠蠕动的作用,可显著缩短排便时间。


翅果蜜的营养价值

1.翅果蜜中含有大约35%的葡萄糖,40%的果糖,这两种糖都可以不经过消化作用而直接被人体吸收的。

2.翅果蜜中含有与人体学清浓度相近的多种无机盐,还含有一定数量的维生素B1、维生素B2、铁、钙、铜、磷、钾等抗物质。

3.翅果蜜中含有淀粉酶、脂肪酶、转化酶,是食物中含酶最多的一种。酶是帮助人体消化吸收、吸收和一系列物质代谢及化学变化的促进物质。


翅果蜜的存储

避光,通过,保持干燥,温度过高时,可放入冷藏箱保存。


翅果蜜的食用方法

如果本身肠胃不好的人最好是用30度的水泡着喝,否则容易引起腹泻、肠胃炎等中医有句话:“朝朝盐水,晚晚蜜汤”。说的意思是:每天早起空腹喝淡盐水,每天晚上睡前喝蜂蜜水。这样的理由是:早上喝淡盐水可以稀释一觉起来很粘稠的血液,而且有少许消炎作用,润肠胃通大便;晚上喝翅果蜜水有助于美容养颜,并补充各种微量元素。所以,更科学的办法是把翅果蜜水留在晚上喝,而早上起来喝淡盐水。当然,也有的人大便艰难,那么早起喝翅果蜜水就有助于排便了,还是要分个人身体情况而定的。

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